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2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧

絡みつくというかまとわりつく濃厚スープ 〜円山 嬉〜

志村けんさんへの追悼無化調ラーメン

チーズケーキ専門店の力 〜Buono Buono のチーズケーキ & シュークリーム〜

Buono Buono のチーズケーキ

"ハマ" の街からこんにちは 〜ナポリタン〜

横浜生まれのナポリタン

フランスから黒船襲来 〜シュークリーム〜

シュークリームについて考える。

苺が先かスポンジが先か 〜苺のショートケーキ〜

ショートケーキの苺を食べるタイミング、人類における答えのでないものの一つである。 好きなものは最後に食べる派の僕です。 最後に好きなものの味を満喫した状態で食事を締めたいから、あんまり魅力を感じないものから先に食べてしまいます。

組み立てが勝負の行方を左右する 〜回転寿し トリトン〜

北海道といえばラーメン、スープカレー、そして寿司。 本州からのお客様は大抵この 3 つを所望しています。 特に回転寿しに行きたいと言う人も多いんではなかろうか? 「北海道の回転寿しは旨い、そしてネタが大きい。」

絶メシ感が漂う昔ながらの町中華 〜北華飯店 チャーメン & タンメン〜

絶滅しそうな絶品メシ、絶メシ。 今テレビ東京さんで絶賛放送中ですよね。毎回観ています。 僕が昔通っていた函館の名店『汪』さんも、跡取りがいないために惜しまれながらも閉店してしまった。

僕、サッカーで優勝したよ 〜お彼岸にはおはぎを喰らう〜

別に優勝してません。サッカーやってません。 北海道ではお馴染みである、某霊園の CM での有名なセリフです。 道産子なら一度は耳にしているポピュラーなセリフ。 でも、最近はあの CM も見ませんが。CM やってるのかな?

炭水化物で炭水化物を追う 〜ラーメン & チャーハン〜

夜は歯医者に行っていたため、晩ご飯は外で済ますことに。 旭川ラーメンの『ハラガヘッタラ永坊』さんへ。

楽しみながら知らない誰かの役に立つのもいいじゃないか

毎月、先輩や友達と飲み会をしています。 今回はススキノの『大海物語』さんへ。 ここの舟盛りのパンチがすごい!しかもめちゃめちゃ旨い!

日替わり定食は神 〜橋本家〜

"日替わり定食" ってお得。 いつもよりディスカウントされる魔法の言葉、日替わり。 この魔力に抗えるほど、強靭なメンタルを持ち合わせてる人はどのくらいいるのだろうか?

札幌 2 大 B 級グルメの融合 〜寅乃虎のスパイスラーメン〜

札幌の B 級グルメといえば、言わずもがな "ラーメン" と "スープカレー" の二大巨塔。 札幌に来た人はこぞって食べるこの 2 つ。むしろ食べずには帰れないグルメ達。 「ラーメンとスープカレー食べたいけど 2 つ食べるのは無理だよねぇ。」 なんて言ってい…

これが正解かわからない食べ物、マフェ

僕は『孤独のグルメ』を敬愛しています。 おっさんが只々飯を食う物語だが、観ずにはいられない。 おっさんと食事との戦い、食事と真正面から向き合う様に心躍る、それが『孤独のグルメ』なのだ。

四十路にして立つ

はじめまして。 四十路を迎えたおっさんが、札幌の中心 (中央区) で飯を食う様を気ままに書いていきたいと思います。