ラーメンといえば早い、安い、旨いな B 級グルメの代名詞だったはずですが、気づいたらデフォ価格で 1000 円を超えてくるような "こだわり高級素材の意識高い系" が増えましたね。
意識高い系も旨いけど、違いの分からない男なので、なんちゃら地鶏を使ったスープと単なる鶏のスープの差が分からないのだ。
"人は情報を食っている"
とは、ラーメン発見伝の芹沢さんの名言である。
こんなすごい素材を使ってますといえば、人は分からなくても分かったような顔で有り難がって食べるのだ。
大概の人はわかんないでしょ？別にラーメンに蘊蓄とか要らんよって人も多いでしょ？
そんな高級素材の意識高い系と対極にある意識低い系なラーメン、好きなのです。
身体に悪そうだよね！みたいな感じのやつも旨いのよね。新進気鋭な意識高い系も良いけど、昔ながらの町中華くらいのやつもすごい魅力的なのよ。
てことで、身体に悪そうかはさておき、今回は昭和 51 年創業という博多ラーメンの雄、『博多ラーメン はかたや』さんです。
早い、安い、旨いをモットーに走り続けるお店に潜入です。
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外観
いかにもチェーン店な看板に端っこが丸い昭和 50 年代っぽいフォント。メルヘンさを感じますよ。
みつをっぽいフォントで本格とんこつ生スープだもの。
腹ペコを抱えながら、いざ店内へ。
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店内
カウンターのみの店内は、タクシーの運ちゃんやら近所の人やらでそこそこ賑わっております。
もちろん、ジャズが流れる小綺麗で洒落た店内とは対角線上にある普通のラーメン屋です。
では、メニューを拝見。
メニュー
アナログ券売機スタイルで食券を買います。
主なメニューは
- ラーメン290 円
- チャーシューメン490 円
- ラーメン定食580円
- 替え玉100円
などなど。とにかく安すぎるのよ。
素材にこだわる意識高い系も企業努力ですが、この価格も企業努力の賜物ですね。
アナログタイプの券売機。
腹ペコ部活帰り高校生にはここで腹一杯食っていただきたい。
壁にもメニュー。
てことで、ご飯、焼き餃子がセットになった "ラーメン定食" をネギ抜きでオーダーし、しばし待ちます。
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実食
ラーメン定食
きました。しばし待ちますと書きましたが早いです。
まずは、スープを。あっさりした豚骨スープは予想より美味しい。
290 円でこのラーメンならアリじゃない。カップラーメンやインスタントラーメンでもこれより高いのありますからね。
麺はカタで頼みましたが博多ラーメン然としたストレート麺。
あっさりなので、頃合いを見てゴマ、紅生姜、タレでパンチを効かせましょう。
タレ入れたら良い感じですね。
餃子。ま、ごく普通の餃子。
でもね、値段が値段だから充分ですよ。
完食。
令和の世の中に、こんな激安価格で食べれることに驚愕ですわ。
激うまかと問われると「そんなことはない」と答えますが、昭和を感じるラーメン屋さんなのです。
まぁ、昭和の博多ラーメン食ったことないけどね笑。
ご馳走様でした！！美味しかったです！！
では、またのお越しをお待ちしております。
博多区のお店はこちら。
店舗情報
博多ラーメン はかたや堅粕店
〒812-0043 福岡県福岡市博多区堅粕１丁目２１−１７
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