「魚の定食が食べたい」
子供の頃は全然思わなかったのですが、大人になると魚を食べたくなるものなのです。
子供の頃や若い頃なんて肉かジャンキーなもんがあれば満足ですからね笑。
また、家の人が魚好きなので、家でも外でも魚という選択肢が出てきます。肉と違って、季節のものを食べられるという点が魚の魅力ですな。
故郷 北海道はもちろん海鮮大国ですが、福岡も美味しい魚を食べられるのです。
青魚好きの家の人には新鮮で美味しいさばやアジ、ブリが食べられる福岡なんて天国みたいなもんですよ。
北海道だと鮭やホッケ、サンマなんかが代表格ですから、住む場所によって美味しい魚が変わるというのも楽しいんですよ。
そんな福岡で美味しい魚定食が食べられるお店の一つ『味の正福』さん。創業 45 年を超える名店です。
アクロス福岡でプロレスリング・ノアを観戦した後に、その足で名店の魚を味わいに向かいます。
残念ながら OZAWA 選手は直前の試合で靭帯損傷したため欠場でした。この日は美味しい魚と OZAWA 選手のダブルメインの予定だったんですけどね。
外観
アクロス福岡の地下に居を構えます。なので、アクロスでプロレス観戦、音楽鑑賞をした際に寄りやすいのだ。
凛とした魚の定食ですね。
空腹を片付けるために、いざ店内へ。
店内
30 席ある店内は大盛況。待たずに入れましたが、その後すぐ満席になったのでナイスタイミングで滑り込めたというところ。
ノアを観戦してそのまま晩ご飯というお客さんも結構いまして、試合の感想を話してる声が聞こえてきます。
魚、魚、魚。
では、メニューを拝見。
メニュー
主なメニューは
- 厚切り銀ダラみりん定食
- 銀ダラ西京焼き定食
- 汐さば定食
- 煮魚定食
- 本日のおすすめ
などなど。
魅力的なメニューの数々に目移りが止まらない。
悩んだ末にブリかま定食にするも売り切れ。さらに悩んで豚汁とアジの開き定食にするも豚汁が売り切れ。
完全に後手を踏みましたが塾考を重ねた結果、”煮魚定食 (さばの味噌煮)” と ”銀ダラ西京焼き定食” に ”あら煮” をオーダーし、魚との対決の時を待ちます。
実食
煮魚定食
きました。
ご飯、味噌汁、さば味噌に付け合わせというお手本のような定食。
さばと一緒に大根、さつまいも、わかめ、厚揚げに絹さや、梅干し。
柔らかなさばの身に甘じょっぱい煮汁が染みてます。煮魚と飯は最高のタッグパートナー。
ふりかけです。
イカと小エビと昆布？かしら。
一緒に小松菜の漬物みたいのもありました。
小鉢の切り干し大根、こういう脇役もしっかりと旨い。
厚揚げや大根、わかめも旨い。メインの魚以外も一つ一つに丁寧な仕事をされています。
このさつまいもはデザートの意味を持っているのだ。
やはり、さつまいもはスイーツ。
銀ダラ西京焼き定食
銀ダラの西京焼きも美味。
魚と味噌の旨味が果てしなく広がる。
あら煮
あら煮は特定の魚ではなく、いろんな魚のあらを入れているとのこと。
こういうのが一つあると楽しみも広がる。
完食。ご飯を一膳お代わりしました。じゃないとおかずとやり合えない。
ごちそうさまでした！！美味しかったです！！
では、みなさん、またのお越しをお待ちしております。
店舗情報
味の正福
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神１丁目１−１
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