天ぷら屋さんってワンランク上な食事のイメージがあるのです。
白い割烹着みたいのと白い帽子を被った板さんが、旬の食材に衣を纏わせ油で揚げていただくオトナの食べ物、それが天ぷら。衣で花を咲かせるやつ。
同じ揚げ物でも唐揚げはリーズナブルかつ子どもの弁当の主役。そんな唐揚げとは違うんだよって顔してるのが天ぷらなのだ。
和食の雄ながら天ぷらの起源はポルトガル人の宣教師ってところが憎いよねぇ。江戸時代に長崎天ぷらってのが誕生したらしいですよ、奥さん。
そんな大人の食べ物天ぷらですが、ここ福岡でも博多天ぷらというスタイルで親しまれてるのです。
博多天ぷらスタイルは、カウンター中心の店内で揚げたてを次々と目の前の器に出してくれるのだ。
揚げたてを一つずつ出してくれるなんて高級そうですが、リーズナブルに食べられる店も多いので行列になってるお店もあるのです。
そんな天ぷらな街福岡の中心部天神にある天ぷら屋さんにはあのレジェンドレスラーが通っているとのこと。
そのレジェンドレスラーとは、新日本プロレス Jr. ヘビーのど真ん中で戦い続けた獣神サンダーライガーさんなのだ。
ライガーさんの奥様が福岡出身ということで、昔から福岡と縁が深いのです。
ということで、ライガーさんおすすめの『天麩羅 酒宇』さんに向かいます。
外観
天神ビルの地下飲食店街に居を構えます。天チカから直通なので行きやすいですね。
木の看板に凛々しいフォント。この面構えだけで旨いと感じさせてくる。
では、いざ店内へ。
店内
カウンターのみの小さな店内。ご夫婦 2 人で回しているようです。
先客がいたため店内写真は自粛。
では、メニューを拝見。
メニュー
主なメニューは
- 松、竹、梅定食
- 豚天定食
- 野菜かき揚げ定食
- 天丼
- 小海老かき揚げ丼
などなど。
定食は 2000〜3500 円ほど。丼は 1500 円前後です。
定食で 2000〜3000 円ってところがワンランク上ですな。学生ではビビって足を踏み入れることすら躊躇われるのだ。家は 2 人ともオトナだから怯まず入りますけどね笑。
シアドン酸という不飽和脂肪酸がたっぷり入った榧 (かや) の油で揚げているということで、もたれずなんぼでも食えるらしい。
ということで、魅力的なメニューの数々から "天丼" と "昼天定食" をオーダーしレジェンドレスラーの試合を思い出しながら待ちます。
実食
天丼
来ました。
えび天、かき揚げ、しそ天が乗ってます。
赤だしの味噌汁。
赤だしは人生で 1〜2 回しか食べたことないかも。天麩羅と赤だしが合うんだろうか。
お漬物。福岡といえば高菜ですな。
ぶりんぶりんのえび天。天ぷらの王様であるえび天が 2 本という幸せ。
えび天に負けず劣らず上手いのが天つゆの染みたご飯。
この天つゆが染みたご飯を食べるために天丼を食べていると言っても過言ではない。
かき揚げは細かくカットされたごぼう、にんじん、かぼちゃ、コーンにみつばかな。
根菜類などが小さめサイズにカットされてるのですごく食べやすい。絶妙。
たまに来るかぼちゃやコーンの甘みが嬉しい。
家の人は昼天定食というランチを食べたんですが、そちらは一つ一つ揚げたてを出してくれるパターンでした。
写真はほぼ撮ってないので割愛してます。
完食。
さすがライガーさんが足繁く通う店ということで、揚げ物なのに全然重たくない最高の天ぷらを食べることが出来ました。
美味しいだけじゃなく、愛想が良く感じのいい大将と女将さんということもあり、リピート必須ですね。
ご馳走様でした！！美味しかったです！！
では、みなさん、またのお越しをお待ちしております。
店舗情報
天麩羅酒宇
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神２丁目１２−１
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