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ジャンキーラーメン定例会 〜山岡家 塩ラーメン〜

なんか、たまに無性に食べたくなるジャンキーなものってありますよね?

ケンタッキーとか、カップヌードルのシーフードとか、ポテチのコンソメとか。頻繁には食べないけど、やたら食いたくなる瞬間があるのです。

そんな "俺のジャンキー" を誰もが隠し持っていると思うんです。

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あの名店がプロデュースしたラーメン 〜DUCK RAMEN DUCK パイタン塩〜

3 月からブログを書き始めて半年が過ぎました。早いですな。

 

いやー、食べたものを只々書いてるブログですが、リアルタイムじゃないんでおぼろげな記憶で書いてることが多いです。

当日書けばいいんですが、なかなかそうもいかず・・・。そして、食べてる時とか食後に何かしらメモでも取ればいいんですが、食うことに夢中 & 余韻に浸ってそんなこともしないですからね。

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こだわりの詰まったスッキリスープ 〜中華そばスパンキー 煮干中華そば塩〜

このブログを読んでくれている方ならお気づきかも知れませんが、ラーメンが好きな僕です。

 

札幌でラーメンといえば味噌ですよね。濃厚なスープにどこかしらの部長の額みたいなこってり脂、中太の黄色い縮れ麺。本州の方からしたら、札幌ラーメンに求めるのはこんな感じですよね。

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臭みの無い旨味だらけのスープ 〜カリフォルニア 塩煮干しそば & 冷し塩煮干しそば〜

自宅で仕事するようになってから体力の衰えを感じる僕です。

 

春先、リモートワークになった友達とラーメン食いに行った時、友達が駅の階段登ると息切れするって言ってたことが理解できました。確実に階段で息切れする。

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