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部屋と外食と私 〜札幌の中心で飯を食べる〜

食べるのも作るのも好きなおっさんが食べた自宅飯や外食を綴っています。

外食-ラーメン

"はぐれメタルラーメン" は初の魚介使いもひねりの効いた組み合わせをしてくるのだ 〜らうめん 故に ムウル貝の潮そば〜

月2で現れるはぐれメタルラーメン『らうめん故に』にて、初めての魚介使いラーメン "ムウル貝の潮そば" を喰らう。

コクがあるのにキレがある中華そばを喰らう 〜凡の風 味たま鶏出汁中華そば〜

札幌市民なら誰でも知っているくらいの有名店『凡の風』にて "味たま鶏出汁中華そば" を食べる。

ラーメンフリークの中で話題沸騰の中華そばを喰らう 〜ととやみち カツオの中華そば〜

西区役所のすぐそばにある居酒屋『ととやみち』さんにて "カツオの中華そば" を食べる。

ビブグルマンに掲載された名店にて煮干しの効いた坦々麺を喰らう 〜らーめん 侘助 坦々麺 wabi style〜

東区元町にあるビブグルマン掲載の名店『らーめん侘助』にて "坦々麺 wabi style" を食べる。

今回のはぐれメタルは朝に出現 〜らうめん 故に 鶏白湯らうめん〜

朝から出現したはぐれメタルラーメン『らうめん故に』にて "鶏白湯らうめん" を食べる。

学園前にて塩とは思えない濃厚つけ麺を喰らう 〜札幌つけ麺 風棶堂 塩つけ麺〜

学園前からほど近い行列のできるお店『札幌つけ麺 風棶堂』にて "塩つけ麺" を喰らう。

ノーアニマル無化調スープにアニマルを合わせて喰らう 〜ほっぺ家はなれ 斗香庵 中華そば & 背あぶら〜

個人的札幌中華そばランキングの王者である『ほっぺ家はなれ 斗香庵』さんで、中華そばを食べる。

初めてこのつけ麺を食べたあの日のことを忘れないのだ 〜らーめん つけ麺 NOFUJI 味玉魚介醤油つけ麺〜

ここのつけ麺を食べてつけ麺が好きなったと言っても過言ではない、南平岸にある『らーめん つけ麺 NOFUJI』にて "魚介醤油つけ麺" を食べる。

すすきのにある名店にて夏限定すっきりスープの冷たい煮干しラーメンを喰らう 〜麺屋 菜々兵衛 煮干醤油の冷やしラーメン〜

普段は深夜営業の『麺屋 菜々兵衛 すすきの店』で夏限定の "煮干醤油冷やしラーメン" を食べる。

狙った獲物は逃さない、絡みつく濃厚スープの担担麺を喰らう 〜麺や 椒 濃厚担担麺 & 特選中華蕎麦〜

中島公園にある担担麺の名店『麺や 椒』にて、濃厚担担麺と特選中華蕎麦を食べる。

台湾には無い名古屋生まれの旨辛ラーメンを喰らう 〜スパイスラーメン 点と線. 台湾ラーメン 辰巳仙〜

スープカレーの名店が手掛ける『スパイスラーメン点と線.』にて、期間限定の台湾ラーメンを食べる。

一日 30 食限定のツルツルモチモチピロピロ麺を喰らう 〜らーめん心繋 喜多方ラーメン〜

月寒にある長岡ラーメンの名店『らーめん心繋』にて、30食限定の喜多方ラーメンを食べる。

激戦区を長年牽引する名店の味噌ラーメンは旨い 〜らーめん 信玄 信州 (コク味噌)〜

ラーメン激戦区の中でも行列の絶えない人気店、らーめん信玄にて信州 (コク味噌) を食べる。

月 2 で出現する "はぐれメタルラーメン" を喰らう 〜らうめん 故に スパイシー醤油〜

月 2 回ランチのみ営業する "はぐれメタルラーメン"、らうめん故にの 6-7 月のメニューであるスパイシー醤油を食べる。

ニンニクの脂肪燃焼効果とシャキシャキ炒め野菜で 0kcal と言っても良いんじゃないだろうか 〜ちゃんぽん一鶴 塩焼きそば〜

長崎ちゃんぽんの名店ちゃんぽん一鶴本店にて、塩焼きそばとチャーシューおにぎりを食べる。

無化調だけどパンチが効いている濃厚な家系ラーメンに出会った 〜MEN-EIJI EAK 豚骨醤油ラーメン (家系ラーメン)〜

平岸の名店 EIJI が手がける家系ラーメンの店 MEN-EIJ EAK にて豚骨醤油ラーメンを食べる。

行列のできない隠れた名店は道産子に馴染みのない赤味噌も旨いのだ 〜らーめん向日葵 赤味噌らーめん〜

昔ながらの札幌ラーメンを味わえるらーめん向日葵にて赤味噌ラーメンを食べる。

桑園駅高架下にて哀愁と郷愁を感じる優しいラーメンに出会った 〜餃子と麺 いせのじょう しょうがラーメン〜

桑園駅の高架下にある餃子と麺いせのじょうにてしょうがラーメンを食べる。

植物園のそばにある中華屋のランチはストレートと変化球を投げ分けるのだ 〜菜香楼 担々麺セット〜

北大植物園のそばにある町中華、菜香楼でラーメンセットを食べる。

自分だけの一杯を探し出すのも良いんじゃないだろうか 〜常 (JOE) 怒豚骨〜

福住にある札幌ラーメン常にて特濃に仕上げられた怒豚骨を食べる。

その日の煮干し濃度を表示しているつけ麺の名店なのだ 〜井さい 数量限定 ニボ味噌つけ麺〜

煮干し系ラーメン & つけ麺の名店井さいで限定のニボ味噌つけ麺を食べる。

一期一会を楽しむのも "はぐれメタルラーメン" の醍醐味なのだ 〜らうめん 故に 白味噌らうめん〜

月に2回ランチだけ営業する "はぐれメタルラーメン" らうめん故にで白味噌らうめんを食べる。

スパイスラーメン屋さんでご飯も食べたいけどご飯が切れていた時、人はこんなことになるのか? 〜寅乃虎 塩らーめん?〜

近所の名店寅乃虎さんできっと塩ラーメンであろうものを食べる。

魚介系ながらコクの溢れるスープを堪能する 〜麺屋 あさ蔵 魚介旨塩らーめん〜

学生の頃住んでいた北区は麻生にある麺屋あさ蔵にて魚介旨塩らーめんを食べる。

ミシュラン掲載店プロデュースの小洒落た鶏白湯ラーメン 〜鶏白湯そば 燠 (ゆう) 鶏白湯ラーメン〜

菊水にできたミシュラン掲載店プロデュースの鶏白湯そば 燠 (ゆう) で鶏白湯ラーメンを食べる。

実家かしらと思わせる懐かしいラーメン 〜中華はうす みきや にんにくラーメン〜

西 28 丁目にある町中華、中華はうすみきやさんでにんにくラーメンを食べる。

出自が明かされていなヘルシー麺であるタンメンの専門店は、あの名店の FC 店なのだ 〜札幌タンメン MEN-EIJI 鶏白湯 札幌タンメン〜

テレビ塔の地下に居を構える札幌タンメン MEN-EIJI 鶏白湯さんで札幌タンメンを食べる。

何があろうともワンコインを貫く狸小路の雄 〜らーめんサッポロ赤星 醤油らーめん〜

狸小路の外れにあるらーめんサッポロ赤星さんで醤油ラーメンを食べる。

スープはしゃばしゃばだけど、味は全然しゃばくないのだ 〜スープカレーしゃば蔵 豚角煮のスパイスラーメン〜

スープカレーしゃば蔵さんで豚角煮のスパイスラーメンを食べる。

この価格でこのボリューム、学生には嬉しいがおっさんにはキツイ 〜肉一徹 長崎ちゃんぽん & 半チャーハン〜

狸小路の肉一徹にて長崎ちゃんぽんと半チャーハンのセットを食べる。

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