Web
Analytics

部屋と外食と私 〜札幌の中心で飯を食べる〜

食べるのも作るのも好きなおっさんが食べた自宅飯や外食を綴っています。

外食-ラーメン-中央区

石山通り沿いにある麻と辣の小洒落たラボ 〜汁なし担々麺研究所 汁なし担々麺 シン & 温玉ライス〜

石山通り沿いにある『汁なし担々麺研究所』にて汁なし担々麺シンを喰らう。

ワンコインで楽しめる濃厚中華そば 〜麺屋 ささき 中華そば〜

九条通にある『麺屋ささき』にて、ワンコイン中華そばを喰らう。

狸小路の中にある二毛作ラーメンには青じその爽やかな風が吹く 〜一徹 青じそラーメン〜

狸小路 7 丁目にあるラーメンと居酒屋の二毛作『一徹』にて青じそラーメンを喰らう。

煮干しの名店がアレンジした川崎のソウルフードなのだ 〜井さい ニボニュータンタンつけそば〜

札幌の名店と川崎のソウルフードの融合を体験すべく『井さい』にてニボニュータンタンつけそばを喰らう。

ひねりを効かせた台湾ラーメンを喰らう 〜らうめん 故に 岩海苔台湾らうめん〜

円山に月に2回現れる "はぐれメタルラーメン" の『らうめん故に』にて岩海苔台湾らうめんを喰らう。

すすきのに現れた優しいフクロウなのだ 〜八丁目ノ梟 しお〜

すすきのの手前に居を構える『八丁目ノ梟』にてしおラーメンを喰らう。

がっかり観光名所の側にあるがっかりさせない中華そばなのだ〜Sapporo Ramen HACHI 中華そば〜

時計台ビルの地下に居を構える『Sapporo Ramen HACHI』にて中華そばを喰らう。

爽やかな清涼感に溢れる醤油ラーメンなのだ 〜らうめん 故に 生姜醤油らうめん〜

西28丁目に出現するはぐれメタルラーメン『らうめん故に』にて、"生姜醤油らうめん" を喰らう。

濃厚スープが絡みつく居酒屋内にある激うま担々麺なのだ 〜坦々麺 一龍 濃厚坦々麺〜

居酒屋の中に居を構える『担々麺一龍』にて濃厚担々麺を喰らう。

未来の巨匠が作る絶品煮干し中華そばなのだ 〜青井さい 中華そば〜

未来の巨匠が作り出すラーメンをいただくイベント『青井さい』にて、"中華そば" を喰らう。

食べすぎたって罪悪感ゼロなスープに癒やされるのだ 〜ちゃんぽん一鶴 ちゃんぽん〜

野菜たっぷりで食べすぎたって問題なしなちゃんぽんの名店『ちゃんぽん一鶴』にて "ちゃんぽん" を喰らう。

あの名店のご主人が新たに仕掛ける美麗な支那そばなのだ 〜支那そば 鋳 地鶏光麺艶塩〜

円山にオープンした美しい支那そば家『支那そば鋳』にて "地鶏光麺艶塩" を喰らう。

焼肉屋が営むラーメン屋で美味しい洋食に出会った 〜めし一 (にのまえ) 塩ラーメン & ブラウンライス 〜

初見ではまず読むことはできないだろう店名『めし一』にて "塩ラーメン" と "ブラウンライス" を喰らう。

上品なスープが冬の寒さを優しく包む朝ラーなのだ 〜らうめん 故に もつ味噌らうめん〜

初の日曜営業が開催された "はぐれメタルラーメン" こと『らうめん故に』にて "もつ味噌らうめん" を喰らう。

スープカレーの名店が曜日限定で繰り出す絶品ラーメンなのだ 〜麺★SOUL 濃厚!!鶏豚白湯煮干しそば〜

スープカレーの名店『SOUL STORE』の別の顔『麺★SOUL』にて "濃厚!!鶏豚白湯煮干しそば" を喰らう。

気だるそうな店主が繰り出す美しい麺線を崩すのが躊躇われる中華そばなのだ 〜らぁ麺 月輪 鶏中華そば〜

札駅の高架下にある『らぁ麺 月輪』にて麺線が美しい "鶏中華そば" を喰らう。

札幌にいながらもリーズナブルな値段で串カツ欲を満たしてくれるのだ 〜揚げたて串カツ円山横丁てっちゃん 串カツ & 台湾まぜそば〜

マルヤマクラス3階に居を構える『揚げたて串カツ円山横丁てっちゃん』にて串カツとまぜそばを喰らう。

宮の森にそびえるギラついた看板が目印の家系ラーメンなのだ 〜横浜家系 銀家 とんこつ醤油ラーメン〜

宮の森にある『横浜家系銀家』にて "とんこつ醤油ラーメン" を喰らう。

円山町中華スポットにあるちょっと品のある町中華なのだ 〜広東厨房 結杏 麻婆麺 & 小籠包〜

円山町中華スポットに佇む『結杏』にて "麻婆麺" と "小籠包" を喰らう。

つけダレと平打ちムチムチ麺のがっぷり四つなスパイシーつけ麺なのだ 〜寅乃虎 寅つけ麺〜

円山の名店『寅乃虎』にて "寅つけ麺" を喰らう。

クセが強ければ強いほど愛さずにはいられないのだ 〜山岡家 期間限定鬼煮干しラーメン〜

狸小路の『山岡家』にて期間限定 "鬼煮干しラーメン" を喰らう。

全てが KO パンチと言っても過言ではないハードパンチャーな濃厚ラーメンなのだ 〜濃厚鶏そば 天一郎 濃厚鶏しょうゆ〜

九条通りに佇むとにかく濃厚なラーメン屋『濃厚鶏そば 天一郎』にて "濃厚鶏しょうゆ" を喰らう

"はぐれメタルラーメン" は初の魚介使いもひねりの効いた組み合わせをしてくるのだ 〜らうめん 故に ムウル貝の潮そば〜

月2で現れるはぐれメタルラーメン『らうめん故に』にて、初めての魚介使いラーメン "ムウル貝の潮そば" を喰らう。

コクがあるのにキレがある中華そばを喰らう 〜凡の風 味たま鶏出汁中華そば〜

札幌市民なら誰でも知っているくらいの有名店『凡の風』にて "味たま鶏出汁中華そば" を食べる。

今回のはぐれメタルは朝に出現 〜らうめん 故に 鶏白湯らうめん〜

朝から出現したはぐれメタルラーメン『らうめん故に』にて "鶏白湯らうめん" を食べる。

すすきのにある名店にて夏限定すっきりスープの冷たい煮干しラーメンを喰らう 〜麺屋 菜々兵衛 煮干醤油の冷やしラーメン〜

普段は深夜営業の『麺屋 菜々兵衛 すすきの店』で夏限定の "煮干醤油冷やしラーメン" を食べる。

狙った獲物は逃さない、絡みつく濃厚スープの担担麺を喰らう 〜麺や 椒 濃厚担担麺 & 特選中華蕎麦〜

中島公園にある担担麺の名店『麺や 椒』にて、濃厚担担麺と特選中華蕎麦を食べる。

台湾には無い名古屋生まれの旨辛ラーメンを喰らう 〜スパイスラーメン 点と線. 台湾ラーメン 辰巳仙〜

スープカレーの名店が手掛ける『スパイスラーメン点と線.』にて、期間限定の台湾ラーメンを食べる。

激戦区を長年牽引する名店の味噌ラーメンは旨い 〜らーめん 信玄 信州 (コク味噌)〜

ラーメン激戦区の中でも行列の絶えない人気店、らーめん信玄にて信州 (コク味噌) を食べる。

月 2 で出現する "はぐれメタルラーメン" を喰らう 〜らうめん 故に スパイシー醤油〜

月 2 回ランチのみ営業する "はぐれメタルラーメン"、らうめん故にの 6-7 月のメニューであるスパイシー醤油を食べる。