"日替わり定食" ってお得。
いつもよりディスカウントされる魔法の言葉、日替わり。
この魔力に抗えるほど、強靭なメンタルを持ち合わせてる人はどのくらいいるのだろうか？
本日のランチ徘徊中、見つけた『橋本家』さんの日替わり定食の看板。
回鍋肉、半ラーメン、ご飯、ザーサイで 650 円。
安い、安すぎる・・・。
吸い込まれるように店内へ向かい、
「日替わりで。」
と頼む自分がいる。
こちら、本日の日替わり定食。
ラーメンは "THE 昔ながら" の面構え。
昔ながら過ぎるスープは、今時のラーメンのスープとは一線を画すシンプルなスープ。麺も言わずもがな。ちょっと柔らかめに茹でてあります。
新日本プロレスの黒タイツ & 黒シューズのような、古き良き昭和感満載のストロングスタイルを踏襲したラーメン。
たまにこういうラーメンもいいもんですね。
回鍋肉もシンプル。
春野菜のスターであるキャベツと豚肉、ピーマンに甜麺醤。
回鍋肉はご飯に乗せて。ご飯とタレのベストマッチで箸が止まらない。
シャキシャキのキャベツに苦すぎないピーマン、濃すぎない味付けに好感が持てます。
ラーメン → 回鍋肉 → ご飯 → ザーサイ、ラーメン → 回鍋肉 → ご飯 → ザーサイ、このループが止まらないまま 10 分ほどで完食。
ラーメンのスープももちろん完飲。感謝の意を表明するための完飲です。
夜は何度か来たことあるんですが、安いんですよね。
今時、餃子が 300円。夜にちょっと飲んで食べても一人 1500 円ほどで収まってしまう。
札幌ではハイソな街である円山で、この値段を続けてくれていることに感謝しかないですよ。
メニューは開店当時のもので、いい味が出てます。
食事は少し値上げしてますが、ドリンクの値段は下げてますからね。
このご時世にそんなこと出来るんだと感服です。
古き良き、街の中華屋さん、本日もごちそうさまでした！
次は餃子のお持ち帰りをしてみよう！
