本日は外食。そう心に決めて家を出たはいいが、1 軒目の某回転寿司屋はかなり混んでいる・・・。
緊急事態宣言の頃は混んでいなかったけど、いろいろ解除された週末ともなると混んでいるのね。以前と変わらない混雑具合が戻っているじゃないか。いいことだね。
てことで、某ラーメン店へ。この店は閉まっている・・・。店内は暗いが人がいることから直前まで開いていたんだろう。タイミングが悪かった・・・。
しかも、この店の周辺には特に何もない。完全に晩飯難民。
数分考えた末、ちょっとした繁華街の琴似まで足を伸ばそう。で、以前から気になっていたラーメン屋『真武咲弥』さんへ。
【外観】
だいぶ主張があります。派手な面構え。
ここも主張が激しいです。第 1 位ですって。テレ東といえばラーメン。
味噌オシですね。
【店内】
イチオシの "炙り味噌" ではなく、ここは "こっさり塩" をオーダー。
カウンターのみの店内。野球が開幕したってことでラジオで日ハム戦が流れています。
場所柄かこの時間は空いてました。飲んだ後に来る人が多いのかな？
【実食】
＜こっさり塩らーめん＞
あえてイチオシを外したこっさり塩。ラーメンは塩派なんですよね。
バラチャーシューにもやしにメンマ、札幌スタイルなラーメン登場。
かなり脂多めなスープ。一口飲むと意外にも脂っこさはなし。さすがこっさり塩。角もなくまろやかな塩っ気ですな。旨いスープですね。さすが第 1 位。
麺は小林製麺の中太縮れ麺。これまた札幌スタイル。モチっとして好きな茹で具合。
チャーシューもトロトロで旨い。
＜炙り味噌らーめん＞
炙り味噌もいってます。
生姜の乗った札幌王道味噌ラーメンスタイル。
このスープ、濃厚でスパイシー。濃厚なのに止まらない。旨い。さすがイチオシメニュー。
カウンターにはこんなラミネートが。味噌ラーメンにマサラだと！？「味噌ラーメン以外には合わぬでござる!!」書いてくれているところが親切ですね。書いてなかったら間違って塩にもいっちゃうもの。
てことで、マサラ投入。確かにスープカレー感が満載になります。ご飯といきたい。ご飯が進むやつ。ちなみにマサラは思ってる量の 3 倍くらい入れるといい感じです。
晩飯難民を救ってくれた美味しいラーメンでした。両方とも完飲してしまった。
ご馳走様でした！！美味しい食事に感謝！！
【店舗情報】
炙り味噌らーめん 麺匠真武咲弥 札幌店
〒063-0812 北海道札幌市西区琴似２条２丁目２−２２
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